| Картофель (На пару) | 300 г |
| Редис | 300 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Колбаса вареная, молочная | 400 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.8% | 1407 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 12.5% | 767 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.8% | 2500 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.9% | 1633 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 2.7% | 3521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 7.3% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 7% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.9% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 7.6% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.131 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.56 мг | 90 мг | 11.7% | 11.2% | 852 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.7% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.296 мг | 15 мг | 2% | 1.9% | 5068 г |
| Витамин Н, биотин | 2.809 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.4% | 1780 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.2 мкг | 120 мкг | 11.8% | 11.3% | 845 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0995 мг | 20 мг | 10.5% | 10.1% | 953 г |
| Ниацин | 0.974 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.34 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 35.68 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.5% | 2803 г |
| Кремний, Si | 25.959 мг | 30 мг | 86.5% | 83.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Натрий, Na | 231.58 мг | 1300 мг | 17.8% | 17.1% | 561 г |
| Сера, S | 61.57 мг | 1000 мг | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Фосфор, P | 92.5 мг | 800 мг | 11.6% | 11.1% | 865 г |
| Хлор, Cl | 45.76 мг | 2300 мг | 2% | 1.9% | 5026 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.247 мг | 18 мг | 6.9% | 6.6% | 1443 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 3.331 мкг | 10 мкг | 33.3% | 32% | 300 г |
| Литий, Li | 17.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.2% | 2283 г |
| Медь, Cu | 77.26 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.4% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 6.363 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.7% | 1100 г |
| Никель, Ni | 3.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 111.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.263 мкг | 55 мкг | 7.8% | 7.5% | 1290 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17969 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 9.2% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.2993 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 4009 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.325 г | ~ | |||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Пролин | 0.118 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.402 г | min 16.8 г | 20.3% | 19.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.557 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка дома составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».