| Подсолнечное масло | 130 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Ванильный экстракт | 1.5 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 123 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 412.7 ккал | 1684 ккал | 24.5% | 5.9% | 408 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2% | 1206 г |
| Жиры | 19.6 г | 56 г | 35% | 8.5% | 286 г |
| Углеводы | 53.4 г | 219 г | 24.4% | 5.9% | 410 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 4.1% | 588 г |
| Вода | 19.8 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 11480 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 1.2% | 1952 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 1.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 2.1% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 71.38 мг | 500 мг | 14.3% | 3.5% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.488 мг | 5 мг | 9.8% | 2.4% | 1025 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 2.5% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.043 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 4973 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.9% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.562 мг | 15 мг | 57.1% | 13.8% | 175 г |
| Витамин Н, биотин | 4.968 мкг | 50 мкг | 9.9% | 2.4% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0229 мг | 20 мг | 15.1% | 3.7% | 662 г |
| Ниацин | 1.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.89 мг | 2500 мг | 9.6% | 2.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 34.94 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.8% | 2862 г |
| Магний, Mg | 36.12 мг | 400 мг | 9% | 2.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 289.32 мг | 1300 мг | 22.3% | 5.4% | 449 г |
| Сера, S | 68.1 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.6% | 1468 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 4.7% | 514 г |
| Хлор, Cl | 269.78 мг | 2300 мг | 11.7% | 2.8% | 853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 2.9% | 841 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.5% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 3.212 мкг | 10 мкг | 32.1% | 7.8% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.7784 мг | 2 мг | 38.9% | 9.4% | 257 г |
| Медь, Cu | 175.61 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 4.3% | 569 г |
| Молибден, Mo | 8.17 мкг | 70 мкг | 11.7% | 2.8% | 857 г |
| Никель, Ni | 6.574 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.252 мкг | 55 мкг | 13.2% | 3.2% | 758 г |
| Фтор, F | 10.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37348 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.887 мг | 12 мг | 7.4% | 1.8% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 34 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.309 г | ~ | |||
| Валин | 0.309 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 33.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.537 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.994 г | min 16.8 г | 29.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.881 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.58 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс Столичный по ГОСТУ составляет 412,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».