| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Морковь (Жарка) | 110 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 437 г |
| Картофель (Тушение) | 793 г |
| Вода | 400 г |
| Вода | 125 г |
| Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.6% | 1288 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10.1% | 836 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.8 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.5% | 733 г |
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 12.5% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.2% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 23.61 мг | 500 мг | 4.7% | 4% | 2118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4.4% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.106 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12878 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.662 мкг | 3 мкг | 22.1% | 18.7% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.258 мг | 15 мг | 8.4% | 7.1% | 1192 г |
| Витамин Н, биотин | 0.919 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.5% | 5441 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.918 мг | 20 мг | 14.6% | 12.3% | 685 г |
| Ниацин | 1.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.51 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.9% | 707 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8489 г |
| Кремний, Si | 23.669 мг | 30 мг | 78.9% | 66.7% | 127 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 4.1% | 2083 г |
| Натрий, Na | 20.16 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6448 г |
| Сера, S | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.6% | 1276 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 46.91 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 5.5% | 1548 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 4.306 мкг | 10 мкг | 43.1% | 36.4% | 232 г |
| Литий, Li | 34.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1045 мг | 2 мг | 5.2% | 4.4% | 1914 г |
| Медь, Cu | 119.53 мкг | 1000 мкг | 12% | 10.1% | 837 г |
| Молибден, Mo | 8.193 мкг | 70 мкг | 11.7% | 9.9% | 854 г |
| Никель, Ni | 4.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 236.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 4.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.65 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6093 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 11.3% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.0799 мг | 12 мг | 9% | 7.6% | 1111 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.34 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.207 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.305 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.908 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.148 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.652 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.549 г | min 16.8 г | 15.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка с говядиной составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».