Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из грецких орехов 0306. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из грецких орехов 0306

Грецкий орех 550 г
Сахар песок 500 г
Лимонная кислота 5 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из грецких орехов 0306".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.1% 1900 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.6% 378 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 4.5% 883 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1% 4194 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6207 г
Витамин В4, холин 9.56 мг 500 мг 1.9% 0.8% 5230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.6% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 3.9% 1026 г
Витамин В9, фолаты 18.78 мкг 400 мкг 4.7% 1.9% 2130 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2366 г
Витамин Н, биотин 0.634 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7886 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1707 мг 20 мг 5.9% 2.4% 1708 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.27 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2150 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1% 4037 г
Кремний, Si 14.634 мг 30 мг 48.8% 19.6% 205 г
Магний, Mg 29.8 мг 400 мг 7.5% 3% 1342 г
Натрий, Na 2.41 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 53942 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 1% 4013 г
Фосфор, P 81 мг 800 мг 10.1% 4.1% 988 г
Хлор, Cl 6.84 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 33626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 1.2% 3243 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 19737 г
Кобальт, Co 1.78 мкг 10 мкг 17.8% 7.1% 562 г
Литий, Li 0.683 мкг ~
Марганец, Mn 0.4643 мг 2 мг 23.2% 9.3% 431 г
Медь, Cu 128.86 мкг 1000 мкг 12.9% 5.2% 776 г
Молибден, Mo 1.81 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3867 г
Никель, Ni 46.341 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 1.195 мкг 55 мкг 2.2% 0.9% 4603 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 220.29 мкг 4000 мкг 5.5% 2.2% 1816 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Цинк, Zn 0.6268 мг 12 мг 5.2% 2.1% 1914 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 40.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.122 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.585 г min 16.8 г 21.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.268 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.585 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.854 г от 11.2 до 20.6 г 88% 35.3%
18:2 Линолевая (ud) 8.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.732 г ~

Энергетическая ценность Варенье из грецких орехов 0306 составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».