Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной Альмиры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной Альмиры

Огурец грунтовый 1 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Шпинат 15 г
Руккола 20 г
Авокадо 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 30 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 3 г
Сироп, гранатовый 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной Альмиры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.3% 3619 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14.4% 577 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2% 4132 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.8% 769 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.9% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 5.7% 1459 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 7.66 мкг ~
бета Каротин 0.359 мг 5 мг 7.2% 6% 1393 г
бета Криптоксантин 8.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 237.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.3% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.8% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 35.426 мкг 400 мкг 8.9% 7.4% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 11.7% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.229 мг 15 мг 8.2% 6.8% 1221 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.105 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 23.9% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.8554 мг 20 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Ниацин 0.184 мг ~
Бетаин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.89 мг 2500 мг 11.6% 9.7% 862 г
Кальций, Ca 54.98 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1819 г
Кремний, Si 14.379 мг 30 мг 47.9% 39.9% 209 г
Магний, Mg 18.37 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2177 г
Натрий, Na 330.53 мг 1300 мг 25.4% 21.1% 393 г
Сера, S 22.93 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4361 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 6.4% 1307 г
Хлор, Cl 401.65 мг 2300 мг 17.5% 14.6% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9146 г
Кобальт, Co 1.828 мкг 10 мкг 18.3% 15.2% 547 г
Литий, Li 7.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.8% 1222 г
Медь, Cu 117.36 мкг 1000 мкг 11.7% 9.7% 852 г
Молибден, Mo 2.794 мкг 70 мкг 4% 3.3% 2505 г
Никель, Ni 3.228 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 1.318 мкг 55 мкг 2.4% 2% 4173 г
Стронций, Sr 2.14 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1931 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2268 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.68 мг max 300 мг
Кампестерол 1.596 мг ~
Стигмастерол 0.638 мг ~
бета Ситостерол 27.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.435 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.844 г min 16.8 г 34.8% 29%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.303 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.497 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.108 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной Альмиры составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 313 гр (375.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов