| Крупа перловая | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.9% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3148 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 3.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5.8% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.245 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5521 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4518 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.117 мг | 20 мг | 5.6% | 5.9% | 1791 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.09 мг | 2500 мг | 2.1% | 2.2% | 4799 г |
| Кальций, Ca | 43.89 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Магний, Mg | 18.15 мг | 400 мг | 4.5% | 4.7% | 2204 г |
| Натрий, Na | 738.49 мг | 1300 мг | 56.8% | 59.7% | 176 г |
| Сера, S | 32.3 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3096 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 13% | 809 г |
| Хлор, Cl | 1134.15 мг | 2300 мг | 49.3% | 51.8% | 203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 8.7% | 1211 г |
| Марганец, Mn | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Медь, Cu | 93.04 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.8% | 1075 г |
| Молибден, Mo | 5.909 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Никель, Ni | 6.038 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 584.15 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 15.4% | 685 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 7.9% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 0.2891 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.834 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.1 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.29 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая (в пакете) составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».