| Курица, 1 категории (Тушение) | 300 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 150 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Горчица-семя | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Расколить масло и обжарить кусочками нарезанные шампиноны и курицу. Добавить соль, специи, чеснок немного облжарить и залить водой, добавить горчицу- соус зерновой, маонез. Тушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.2% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.5% | 2609 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 41.71 мг | 500 мг | 8.3% | 5.4% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.6% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.268 мг | 2 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.973 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5017 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.7% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.131 мг | 15 мг | 14.2% | 9.2% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 4.732 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.2% | 1057 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8816 мг | 20 мг | 34.4% | 22.4% | 291 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.02 мг | 2500 мг | 8% | 5.2% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4604 г |
| Магний, Mg | 13.13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3046 г |
| Натрий, Na | 349.24 мг | 1300 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Сера, S | 89.75 мг | 1000 мг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Хлор, Cl | 507.85 мг | 2300 мг | 22.1% | 14.4% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 3.8% | 1682 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 5.868 мкг | 10 мкг | 58.7% | 38.2% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0515 мг | 2 мг | 2.6% | 1.7% | 3883 г |
| Медь, Cu | 157.61 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 0.868 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Селен, Se | 6.263 мкг | 55 мкг | 11.4% | 7.4% | 878 г |
| Фтор, F | 93.06 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.5% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.2455 мг | 12 мг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Курица с грибами в белом соусе составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».