| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Петрушка (корень) (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста Лена | 100 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Куриная нога замороженная без кожи и кости | 600 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2184 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.6% | 1226 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 8.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11% | 1176 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 209.6 мкг | 900 мкг | 23.3% | 30.2% | 429 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.228 мг | 5 мг | 24.6% | 31.9% | 407 г |
| бета Криптоксантин | 7.566 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 8.47 мг | 500 мг | 1.7% | 2.2% | 5903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.851 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 24.6% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.3 мкг | 120 мкг | 36.9% | 47.9% | 271 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9391 мг | 20 мг | 9.7% | 12.6% | 1031 г |
| Ниацин | 1.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.06 мг | 2500 мг | 12% | 15.6% | 836 г |
| Кальций, Ca | 36.55 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.8% | 2736 г |
| Кремний, Si | 26.052 мг | 30 мг | 86.8% | 112.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 7% | 1854 г |
| Натрий, Na | 36.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 3.6% | 3522 г |
| Сера, S | 85.23 мг | 1000 мг | 8.5% | 11% | 1173 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 11.5% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 58.36 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 3941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.141 мг | 18 мг | 6.3% | 8.2% | 1578 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 5.939 мкг | 10 мкг | 59.4% | 77% | 168 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1645 мг | 2 мг | 8.2% | 10.6% | 1216 г |
| Медь, Cu | 114.4 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 14.8% | 874 г |
| Молибден, Mo | 12.231 мкг | 70 мкг | 17.5% | 22.7% | 572 г |
| Никель, Ni | 7.799 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.427 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 12881 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.36 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6414 г |
| Хром, Cr | 10.75 мкг | 50 мкг | 21.5% | 27.9% | 465 г |
| Цинк, Zn | 0.905 мг | 12 мг | 7.5% | 9.7% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 526.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.224 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 520.224 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.398 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 72.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.62 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.958 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.667 г | min 16.8 г | 9.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с курицей составляет 77,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».