| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 6% | 830 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.9% | 623 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 13% | 381 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.4% | 667 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3492 г |
| Органические кислоты | 92.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50 мкг | 900 мкг | 5.6% | 2.8% | 1800 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 38.6 мг | 500 мг | 7.7% | 3.8% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 3% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.3 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6349 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.4 мкг | 3 мкг | 46.7% | 23% | 214 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4426 мг | 20 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.4 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.1% | 1188 г |
| Кальций, Ca | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4926 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2759 г |
| Натрий, Na | 43 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.6% | 3023 г |
| Сера, S | 145.6 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.2% | 687 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 7.6% | 649 г |
| Хлор, Cl | 1458.3 мг | 2300 мг | 63.4% | 31.2% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.7 мг | 18 мг | 9.4% | 4.6% | 1059 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.5% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 25.6% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0672 мг | 2 мг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Медь, Cu | 124.5 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.2% | 803 г |
| Молибден, Mo | 9.2 мкг | 70 мкг | 13.1% | 6.5% | 761 г |
| Никель, Ni | 5.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9732 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 4.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 2.0003 мг | 12 мг | 16.7% | 8.2% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс "Морозко" (1шт.-82,5г) составляет 203 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».