Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 450 г
Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, сырой 450 г
Рис, зерно продовольственное 240 г
Лук репчатый 186 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.8 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1442 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 9.2% 938 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.4% 1600 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 5.1% 1685 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.7% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.7% 12676 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 33.18 мг 500 мг 6.6% 5.7% 1507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.3% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 13.4% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.194 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3280 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 8.8% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 15.25 мг 90 мг 16.9% 14.5% 590 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2354 г
Витамин К, филлохинон 23.5 мкг 120 мкг 19.6% 16.8% 511 г
Витамин РР, НЭ 3.3158 мг 20 мг 16.6% 14.2% 603 г
Макроэлементы
Калий, K 241.93 мг 2500 мг 9.7% 8.3% 1033 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3% 2830 г
Кремний, Si 204.396 мг 30 мг 681.3% 583.3% 15 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 7.1% 1198 г
Натрий, Na 293.44 мг 1300 мг 22.6% 19.3% 443 г
Сера, S 91.7 мг 1000 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Фосфор, P 134.1 мг 800 мг 16.8% 14.4% 597 г
Хлор, Cl 446.81 мг 2300 мг 19.4% 16.6% 515 г
Микроэлементы
Бор, B 124.3 мкг ~
Ванадий, V 65.93 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1798 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 24.6% 349 г
Марганец, Mn 0.6901 мг 2 мг 34.5% 29.5% 290 г
Медь, Cu 158.81 мкг 1000 мкг 15.9% 13.6% 630 г
Молибден, Mo 8.247 мкг 70 мкг 11.8% 10.1% 849 г
Селен, Se 10.255 мкг 55 мкг 18.6% 15.9% 536 г
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14755 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 1.2664 мг 12 мг 10.6% 9.1% 948 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 116,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».