| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 200 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Сыр Брест-Литовск Легкий 35% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 11.3% | 864 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9.4% | 1037 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.7% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.2% | 870 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.5% | 723 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 9.9% | 986 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 558.14 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 12.2% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 83.42 мг | 500 мг | 16.7% | 16.3% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 13.1% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 7.6% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.32 мкг | 400 мкг | 14.6% | 14.3% | 686 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.6 мг | 90 мг | 38.4% | 37.5% | 260 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.97 мг | 15 мг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.129 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.391 мкг | 50 мкг | 10.8% | 10.6% | 927 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.1 мкг | 120 мкг | 60.9% | 59.5% | 164 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2964 мг | 20 мг | 11.5% | 11.2% | 871 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.16 мг | 2500 мг | 9.3% | 9.1% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 170.92 мг | 1000 мг | 17.1% | 16.7% | 585 г |
| Кремний, Si | 0.94 мг | 30 мг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| Магний, Mg | 23.13 мг | 400 мг | 5.8% | 5.7% | 1729 г |
| Натрий, Na | 390.94 мг | 1300 мг | 30.1% | 29.4% | 333 г |
| Сера, S | 106.63 мг | 1000 мг | 10.7% | 10.5% | 938 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 23.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 199.1 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.5% | 1155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.1% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 3.572 мкг | 10 мкг | 35.7% | 34.9% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 7.4% | 1319 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 1.835 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.5% | 3815 г |
| Никель, Ni | 0.564 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.37 мкг | 55 мкг | 15.2% | 14.9% | 657 г |
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18091 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.1356 мг | 12 мг | 9.5% | 9.3% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.275 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.052 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.241 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».