| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 220 г |
| Шпинат | 100 г |
| Соевый Белковый Продукт Тофу [Morinaga] | 150 г |
| Соевый Соус из Отборных Соевых Бобов [Kikkoman] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2981 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 13.3% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 9.2% | 1931 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15% | 1176 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2619 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.4 мкг | 900 мкг | 20.5% | 36.3% | 488 г |
| бета Каротин | 1.105 мг | 5 мг | 22.1% | 39.1% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 22.7% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 5.3% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 30.6% | 579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 3.7% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.11 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.3% | 1731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 2.7% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.54 мг | 90 мг | 16.2% | 28.7% | 619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 7.8% | 2249 г |
| Витамин Н, биотин | 7.426 мкг | 50 мкг | 14.9% | 26.4% | 673 г |
| Витамин К, филлохинон | 118.1 мкг | 120 мкг | 98.4% | 174.2% | 102 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5224 мг | 20 мг | 12.6% | 22.3% | 793 г |
| Ниацин | 2.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.46 мг | 2500 мг | 16.6% | 29.4% | 603 г |
| Кальций, Ca | 27.83 мг | 1000 мг | 2.8% | 5% | 3593 г |
| Кремний, Si | 13.825 мг | 30 мг | 46.1% | 81.6% | 217 г |
| Магний, Mg | 27.47 мг | 400 мг | 6.9% | 12.2% | 1456 г |
| Натрий, Na | 8.16 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 15931 г |
| Сера, S | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5388 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 17.2% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 20.18 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.6% | 11397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.455 мг | 18 мг | 19.2% | 34% | 521 г |
| Йод, I | 13.57 мкг | 150 мкг | 9% | 15.9% | 1105 г |
| Кобальт, Co | 7.976 мкг | 10 мкг | 79.8% | 141.2% | 125 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2812 мг | 2 мг | 14.1% | 25% | 711 г |
| Медь, Cu | 260.83 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 46.2% | 383 г |
| Молибден, Mo | 2.578 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.5% | 2715 г |
| Никель, Ni | 0.342 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.23 мкг | 55 мкг | 25.9% | 45.8% | 387 г |
| Стронций, Sr | 23.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23529 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 22.5% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.2738 мг | 12 мг | 2.3% | 4.1% | 4383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.089 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.078 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.546 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | min 16.8 г | 1% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны со шпинатом составляет 56,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».