Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с курицей

Куриный окорочок 1000 г
Вода 5000 г
Картофель 400 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 150 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.5 ккал 1684 ккал 2% 6% 5027 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12.8% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.7% 3500 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3% 10000 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 12.2% 2449 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.4 мкг 900 мкг 7.5% 22.4% 1335 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.371 мг 5 мг 7.4% 22.1% 1348 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.6% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.04 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 11.9% 2493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.7824 мг 20 мг 3.9% 11.6% 2556 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.69 мг 2500 мг 3.4% 10.1% 2952 г
Кальций, Ca 8.83 мг 1000 мг 0.9% 2.7% 11325 г
Кремний, Si 3.967 мг 30 мг 13.2% 39.4% 756 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 4.8% 6192 г
Натрий, Na 126.03 мг 1300 мг 9.7% 29% 1032 г
Сера, S 35.7 мг 1000 мг 3.6% 10.7% 2801 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 10.1% 2930 г
Хлор, Cl 191.33 мг 2300 мг 8.3% 24.8% 1202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 6.6% 4511 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.7% 10563 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 61.2% 487 г
Литий, Li 5.672 мкг ~
Марганец, Mn 0.03 мг 2 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Медь, Cu 28.78 мкг 1000 мкг 2.9% 8.7% 3475 г
Молибден, Mo 4.964 мкг 70 мкг 7.1% 21.2% 1410 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 152778 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 95.38 мкг 4000 мкг 2.4% 7.2% 4194 г
Хром, Cr 4.87 мкг 50 мкг 9.7% 29% 1027 г
Цинк, Zn 0.3043 мг 12 мг 2.5% 7.5% 3943 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 264.75 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.266 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 261.581 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 66.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.846 г min 16.8 г 5% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.226 г ~

Энергетическая ценность Суп с курицей составляет 33,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов