| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Лук репчатый | 136 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 19% | 413 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.6% | 1400 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.6% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.5 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.8% | 4390 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 18.9% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 24.7% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.5 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4706 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.268 мг | 15 мг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3906 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9869 мг | 20 мг | 29.9% | 23.4% | 334 г |
| Ниацин | 7.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.22 мг | 2500 мг | 10% | 7.8% | 999 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5467 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Магний, Mg | 66.77 мг | 400 мг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
| Натрий, Na | 53.15 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.2% | 2446 г |
| Сера, S | 184.74 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.5% | 541 г |
| Фосфор, P | 149 мг | 800 мг | 18.6% | 14.6% | 537 г |
| Хлор, Cl | 71.37 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.4% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.258 мг | 18 мг | 7% | 5.5% | 1431 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.2% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 7.702 мкг | 10 мкг | 77% | 60.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.0883 мг | 2 мг | 4.4% | 3.4% | 2265 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.1% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 8.52 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.6% | 822 г |
| Никель, Ni | 0.371 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.802 мкг | 55 мкг | 34.2% | 26.8% | 293 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.94 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3924 г |
| Хром, Cr | 18.7 мкг | 50 мкг | 37.4% | 29.3% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.1523 мг | 12 мг | 9.6% | 7.5% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.408 г | ~ | |||
| Валин | 1.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.99 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.537 г | ~ | |||
| Лизин | 1.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 1.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.791 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.704 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.335 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.544 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.257 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из куриной грудки пп составляет 127,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».