| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 205 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 52 г |
| Пшеничные отруби | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1328 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 17.7% | 444 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8% | 982 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3127 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.5 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.5% | 1748 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.1% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 9.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 54.09 мг | 500 мг | 10.8% | 8.5% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 5.8% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.848 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.5% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 4.699 мкг | 50 мкг | 9.4% | 7.4% | 1064 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4273 мг | 20 мг | 52.1% | 41.1% | 192 г |
| Ниацин | 6.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.42 мг | 2500 мг | 11.2% | 8.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2340 г |
| Магний, Mg | 33.76 мг | 400 мг | 8.4% | 6.6% | 1185 г |
| Натрий, Na | 81.88 мг | 1300 мг | 6.3% | 5% | 1588 г |
| Сера, S | 45.71 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.6% | 2188 г |
| Фосфор, P | 207.7 мг | 800 мг | 26% | 20.5% | 385 г |
| Хлор, Cl | 102.32 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.5% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 8.6% | 920 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.4% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 7.986 мкг | 10 мкг | 79.9% | 63% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.358 мг | 2 мг | 17.9% | 14.1% | 559 г |
| Медь, Cu | 106.98 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 8.4% | 935 г |
| Молибден, Mo | 9.852 мкг | 70 мкг | 14.1% | 11.1% | 711 г |
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.558 мкг | 55 мкг | 15.6% | 12.3% | 643 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.05 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3772 г |
| Хром, Cr | 15.87 мкг | 50 мкг | 31.7% | 25% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.3893 мг | 12 мг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.34 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.302 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.898 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.833 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лизин | 1.836 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.701 г | ~ | |||
| Треонин | 0.82 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.47 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.716 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | min 16.8 г | 13.4% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.845 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле куриное 230420 составляет 126,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».