Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль, Марковь, грибы запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль, Марковь, грибы запеченные

Фасоль стручковая (Запекание) 250 г
Морковь (Запекание) 250 г
Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] 250 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 1 Стакан 200 мл
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль, Марковь, грибы запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11% 2235 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.9% 5091 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 23.2% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9.3% 2646 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652.3 мкг 900 мкг 72.5% 177.3% 138 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.879 мг 5 мг 77.6% 189.7% 129 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 8.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 14.9% 1636 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 6.6% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 11% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 11.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.71 мкг 400 мкг 2.4% 5.9% 4119 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 8.3% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 9.3% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.218 мг 15 мг 1.5% 3.7% 6881 г
Витамин Н, биотин 1.007 мкг 50 мкг 2% 4.9% 4965 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 17.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.7454 мг 20 мг 3.7% 9% 2683 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.99 мг 2500 мг 6.9% 16.9% 1445 г
Кальций, Ca 59.06 мг 1000 мг 5.9% 14.4% 1693 г
Кремний, Si 8.235 мг 30 мг 27.5% 67.2% 364 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 13.9% 1756 г
Натрий, Na 70.87 мг 1300 мг 5.5% 13.4% 1834 г
Сера, S 15.1 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6623 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 15.9% 1544 г
Хлор, Cl 127.51 мг 2300 мг 5.5% 13.4% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.8 мкг ~
Бор, B 65.9 мкг ~
Ванадий, V 32.61 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 7.6% 3186 г
Йод, I 3.43 мкг 150 мкг 2.3% 5.6% 4373 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 21.8% 1127 г
Литий, Li 1.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1289 мг 2 мг 6.4% 15.6% 1552 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 12.2% 1986 г
Молибден, Mo 7.971 мкг 70 мкг 11.4% 27.9% 878 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 0.681 мкг 55 мкг 1.2% 2.9% 8076 г
Стронций, Sr 7.08 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1.7% 14060 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 7.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 6.4% 3890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.192 г min 16.8 г 1.1% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%

Энергетическая ценность Фасоль, Марковь, грибы запеченные составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».