| Вода | 2300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 670 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 70 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 210 г |
| Килька балтийская обжаренная в томатном соусе | 480 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.8% | 11200 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5% | 4000 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 8.2% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.2 мкг | 900 мкг | 5.4% | 10.8% | 1867 г |
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 11.6% | 1712 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.09 мг | 500 мг | 0.6% | 1.2% | 16181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.841 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.4% | 14080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 11.8% | 1685 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 2.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 20% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3846 мг | 20 мг | 1.9% | 3.8% | 5200 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.42 мг | 2500 мг | 5.5% | 11% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 10.83 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9234 г |
| Кремний, Si | 8.624 мг | 30 мг | 28.7% | 57.3% | 348 г |
| Магний, Mg | 7.28 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5495 г |
| Натрий, Na | 57.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 8.8% | 2250 г |
| Сера, S | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 9302 г |
| Фосфор, P | 15 мг | 800 мг | 1.9% | 3.8% | 5333 г |
| Хлор, Cl | 101.2 мг | 2300 мг | 4.4% | 8.8% | 2273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 3% | 6475 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.2% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 26.5% | 754 г |
| Литий, Li | 10.611 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0432 мг | 2 мг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Медь, Cu | 37.2 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 7.4% | 2688 г |
| Молибден, Mo | 2.961 мкг | 70 мкг | 4.2% | 8.4% | 2364 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 74324 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.31 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.6% | 5609 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 6.2% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1306 мг | 12 мг | 1.1% | 2.2% | 9188 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ "Дивской" составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».