| Картофель (Тушение) | 434 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Морковь (Припускание) | 90 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 66 г |
| Свекла (Тушение) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.1 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2026 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.9 мкг | 900 мкг | 28.4% | 34.2% | 352 г |
| бета Каротин | 1.539 мг | 5 мг | 30.8% | 37.1% | 325 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.9% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 5.3% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 10.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.802 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.22 мг | 90 мг | 6.9% | 8.3% | 1447 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.145 мг | 15 мг | 7.6% | 9.1% | 1310 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2494 мг | 20 мг | 6.2% | 7.5% | 1601 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.11 мг | 2500 мг | 17% | 20.5% | 589 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.5% | 3414 г |
| Кремний, Si | 43.093 мг | 30 мг | 143.6% | 172.8% | 70 г |
| Магний, Mg | 25.88 мг | 400 мг | 6.5% | 7.8% | 1546 г |
| Натрий, Na | 186.22 мг | 1300 мг | 14.3% | 17.2% | 698 г |
| Сера, S | 30.56 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3272 г |
| Фосфор, P | 56.9 мг | 800 мг | 7.1% | 8.5% | 1406 г |
| Хлор, Cl | 317.33 мг | 2300 мг | 13.8% | 16.6% | 725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 9.1% | 1323 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 3.883 мкг | 10 мкг | 38.8% | 46.7% | 258 г |
| Литий, Li | 53.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2619 мг | 2 мг | 13.1% | 15.8% | 764 г |
| Медь, Cu | 127.56 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 15.4% | 784 г |
| Молибден, Mo | 9.79 мкг | 70 мкг | 14% | 16.8% | 715 г |
| Никель, Ni | 5.853 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 395.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.404 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13614 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.26 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.3% | 5386 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 22% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.4453 мг | 12 мг | 3.7% | 4.5% | 2695 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 35.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.73 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 16.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свеклой составляет 83,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».