| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 505 г |
| Крупа Гречневая Ядрица [Националь] | 210 г |
| Приправа Maggi На второе для гречки по-купечески [Сырье и приправы] | 41 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.6% | 452 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 8.2% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 27.81 мг | 500 мг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 2.7% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 4.3% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.619 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 24707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.408 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.2% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.668 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 2998 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.649 мг | 20 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.7 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.5% | 3587 г |
| Кальций, Ca | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 19305 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 0.9% | 5571 г |
| Натрий, Na | 15.24 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8530 г |
| Сера, S | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.3% | 1217 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 18.26 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.525 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 2.997 мкг | 10 мкг | 30% | 15.8% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Медь, Cu | 36.76 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 1.9% | 2720 г |
| Молибден, Mo | 5.646 мкг | 70 мкг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Никель, Ni | 4.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4813 г |
| Хром, Cr | 4.9 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Цинк, Zn | 0.7852 мг | 12 мг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
Энергетическая ценность Греча по-купечески составляет 190,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».