| Свинина, вырезка (Тушение) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1517 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.6% | 1057 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6870 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.801 мг | 1.5 мг | 53.4% | 48.1% | 187 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 16.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 63.18 мг | 500 мг | 12.6% | 11.4% | 791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.467 мг | 5 мг | 29.3% | 26.4% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 13% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.171 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 23.7% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.061 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 12.596 мкг | 50 мкг | 25.2% | 22.7% | 397 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.8% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6428 мг | 20 мг | 23.2% | 20.9% | 431 г |
| Ниацин | 5.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.91 мг | 2500 мг | 21.1% | 19% | 474 г |
| Кальций, Ca | 11.78 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8489 г |
| Кремний, Si | 1.884 мг | 30 мг | 6.3% | 5.7% | 1592 г |
| Магний, Mg | 27.37 мг | 400 мг | 6.8% | 6.1% | 1461 г |
| Натрий, Na | 29.63 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4387 г |
| Сера, S | 161.5 мг | 1000 мг | 16.2% | 14.6% | 619 г |
| Фосфор, P | 218.8 мг | 800 мг | 27.4% | 24.7% | 366 г |
| Хлор, Cl | 45.77 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.307 мг | 18 мг | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Йод, I | 14.6 мкг | 150 мкг | 9.7% | 8.7% | 1027 г |
| Кобальт, Co | 15.454 мкг | 10 мкг | 154.5% | 139.2% | 65 г |
| Литий, Li | 0.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 4.8% | 1883 г |
| Медь, Cu | 402.33 мкг | 1000 мкг | 40.2% | 36.2% | 249 г |
| Молибден, Mo | 10.88 мкг | 70 мкг | 15.5% | 14% | 643 г |
| Никель, Ni | 8.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.124 мкг | 55 мкг | 33% | 29.7% | 303 г |
| Стронций, Sr | 10.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.47 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7211 г |
| Хром, Cr | 16.23 мкг | 50 мкг | 32.5% | 29.3% | 308 г |
| Цинк, Zn | 1.6002 мг | 12 мг | 13.3% | 12% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с грибами составляет 111 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».