| Яйцо куриное (Жарка) | 168 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Укроп | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 356.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 472 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4% | 710 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 17% | 165 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4639 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 205.1 мкг | 900 мкг | 22.8% | 6.4% | 439 г |
| Ретинол | 0.2 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.15 мг | 5 мг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| бета Криптоксантин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.131 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 5.5% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 189.38 мг | 500 мг | 37.9% | 10.6% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 5.9% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 1.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.826 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 3.8% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 1% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.648 мкг | 10 мкг | 16.5% | 4.6% | 607 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.003 мг | 15 мг | 6.7% | 1.9% | 1496 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.082 мкг | 50 мкг | 32.2% | 9% | 311 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.032 мг | 20 мг | 15.2% | 4.3% | 660 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.84 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.7% | 1646 г |
| Кальций, Ca | 58.79 мг | 1000 мг | 5.9% | 1.7% | 1701 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 0.4% | 6696 г |
| Магний, Mg | 13.96 мг | 400 мг | 3.5% | 1% | 2865 г |
| Натрий, Na | 800.37 мг | 1300 мг | 61.6% | 17.3% | 162 г |
| Сера, S | 151.95 мг | 1000 мг | 15.2% | 4.3% | 658 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 5.9% | 479 г |
| Хлор, Cl | 1205.43 мг | 2300 мг | 52.4% | 14.7% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.216 мг | 18 мг | 12.3% | 3.4% | 812 г |
| Йод, I | 16.61 мкг | 150 мкг | 11.1% | 3.1% | 903 г |
| Кобальт, Co | 8.765 мкг | 10 мкг | 87.7% | 24.6% | 114 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 1.9% | 1496 г |
| Медь, Cu | 92.51 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 2.6% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 2.3% | 1205 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.922 мкг | 55 мкг | 41.7% | 11.7% | 240 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8598 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 2.1% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 1.0282 мг | 12 мг | 8.6% | 2.4% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.614 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.571 г | ~ | |||
| Треонин | 0.489 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.522 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.903 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.74 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.386 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 451.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.619 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.696 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.728 г | min 16.8 г | 22.2% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазунья на сале и луке составляет 356,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».