Мой здоровый рацион

Рецепт Салат(фасоль,морковь,яйцо,грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат(фасоль,морковь,яйцо,грудка)

Куриная грудка (филе) (Жарка) 259 г
Фасоль стручковая (Варка) 290 г
Морковь (Жарка) 65 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 155 г
Подсолнечное масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат(фасоль,морковь,яйцо,грудка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 13.4% 521 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 10.5% 667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7% 1000 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 323.2 мкг 900 мкг 35.9% 25% 278 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 21% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.1% 769 г
Витамин В4, холин 81.31 мг 500 мг 16.3% 11.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 7.1% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 22.24 мкг 400 мкг 5.6% 3.9% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.5% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 8.2% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.317 мг 15 мг 15.4% 10.7% 647 г
Витамин Н, биотин 5.875 мкг 50 мкг 11.8% 8.2% 851 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 5.6% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.6954 мг 20 мг 13.5% 9.4% 742 г
Ниацин 3.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.66 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 789 г
Кальций, Ca 57.2 мг 1000 мг 5.7% 4% 1748 г
Кремний, Si 2.982 мг 30 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Магний, Mg 56.96 мг 400 мг 14.2% 9.9% 702 г
Натрий, Na 55.86 мг 1300 мг 4.3% 3% 2327 г
Сера, S 61.01 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1639 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 13.9% 504 г
Хлор, Cl 88.92 мг 2300 мг 3.9% 2.7% 2587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 11.81 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 7.2% 971 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 4.3% 1632 г
Кобальт, Co 7.388 мкг 10 мкг 73.9% 51.5% 135 г
Литий, Li 0.716 мкг ~
Марганец, Mn 0.1566 мг 2 мг 7.8% 5.4% 1277 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 925 г
Молибден, Mo 9.337 мкг 70 мкг 13.3% 9.3% 750 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 9.438 мкг 55 мкг 17.2% 12% 583 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 94.25 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4244 г
Хром, Cr 13.39 мкг 50 мкг 26.8% 18.7% 373 г
Цинк, Zn 1.1121 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.87 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.541 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 1.259 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.937 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.624 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.441 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.463 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.923 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат(фасоль,морковь,яйцо,грудка) составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».