Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка 22.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка 22.04

Индейка, грудка, только мясо 789 г
Подсолнечное масло 43 г
Лук репчатый 194 г
Морковь 252 г
сметана бл 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка 22.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 16.8% 394 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.2% 918 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 508.7 мкг 900 мкг 56.5% 37.3% 177 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 3.024 мг 5 мг 60.5% 40% 165 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5% 1324 г
Витамин В4, холин 51.78 мг 500 мг 10.4% 6.9% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 9.2% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.698 мг 2 мг 34.9% 23.1% 287 г
Витамин В9, фолаты 9.537 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4194 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 11% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 2.4% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12658 г
Витамин D3, холекальциферол 0.079 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.079 мг 15 мг 13.9% 9.2% 722 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15337 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин РР, НЭ 8.2042 мг 20 мг 41% 27.1% 244 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 1.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.29 мг 2500 мг 11% 7.3% 908 г
Кальций, Ca 21.5 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Кремний, Si 7.27 мг 30 мг 24.2% 16% 413 г
Магний, Mg 34.38 мг 400 мг 8.6% 5.7% 1163 г
Натрий, Na 95.23 мг 1300 мг 7.3% 4.8% 1365 г
Сера, S 200.8 мг 1000 мг 20.1% 13.3% 498 г
Фосфор, P 183.8 мг 800 мг 23% 15.2% 435 г
Хлор, Cl 20.73 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 89.2 мкг ~
Ванадий, V 24.95 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.3% 1982 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8152 г
Кобальт, Co 1.474 мкг 10 мкг 14.7% 9.7% 678 г
Литий, Li 1.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1929 г
Медь, Cu 91.88 мкг 1000 мкг 9.2% 6.1% 1088 г
Молибден, Mo 5.04 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1389 г
Никель, Ni 2.094 мкг ~
Рубидий, Rb 98.3 мкг ~
Селен, Se 18.033 мкг 55 мкг 32.8% 21.7% 305 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20131 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 1.2756 мг 12 мг 10.6% 7% 941 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 1.099 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.561 г ~
Метионин 0.493 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.694 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аланин 1.032 г ~
Аспарагиновая кислота 1.54 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.812 г ~
Глутаминовая кислота 2.634 г ~
Пролин 1.022 г ~
Серин 0.753 г ~
Тирозин 0.565 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 39.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.205 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.999 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.729 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка 22.04 составляет 151,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок