Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с бананово-апельсиновым желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с бананово-апельсиновым желе

Творог 4% жирности 490 г
Сахар песок 30 г
Яичный желток куриный 49 г
Сметана 20% жирности 65 г
Яичный белок куриный 100 г
Апельсин 110 г
Банан 130 г
Агар пищевой 10 г
Вода 280 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с бананово-апельсиновым желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 12.4% 655 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 6.1% 1331 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 9% 905 г
Витамин В4, холин 63.32 мг 500 мг 12.7% 10.3% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 21.068 мкг 400 мкг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В12, кобаламин 0.702 мкг 3 мкг 23.4% 18.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.36 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин Н, биотин 7.325 мкг 50 мкг 14.7% 11.9% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3724 мг 20 мг 11.9% 9.6% 843 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.09 мг 2500 мг 5.6% 4.5% 1785 г
Кальций, Ca 90.79 мг 1000 мг 9.1% 7.4% 1101 г
Кремний, Si 9.7 мг 30 мг 32.3% 26.1% 309 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 3.9% 2084 г
Натрий, Na 47.6 мг 1300 мг 3.7% 3% 2731 г
Сера, S 122.32 мг 1000 мг 12.2% 9.9% 818 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 13.6% 594 г
Хлор, Cl 83.83 мг 2300 мг 3.6% 2.9% 2744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2880 г
Йод, I 6.85 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2190 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 17.3% 467 г
Литий, Li 2.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0515 мг 2 мг 2.6% 2.1% 3883 г
Медь, Cu 57.64 мкг 1000 мкг 5.8% 4.7% 1735 г
Молибден, Mo 5.438 мкг 70 мкг 7.8% 6.3% 1287 г
Никель, Ni 0.513 мкг ~
Олово, Sn 6.56 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 18.015 мкг 55 мкг 32.8% 26.5% 305 г
Стронций, Sr 9.55 мкг ~
Фтор, F 42.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9374 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.6% 3086 г
Цинк, Zn 0.3812 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3148 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.125 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с бананово-апельсиновым желе составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов