| Лук репчатый (Жарка) | 430 г |
| Морковь (Жарка) | 377 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 99 г |
| Подсолнечное масло | 350 г |
| Зира, семена | 10 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Соль морская йодированная (Marbelle) | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 931 г |
| Рис Басмати Экстрадлинный [Bravolli] | 350 г |
Рис с курицей (лёгкий вариант плова)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.6 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 767 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.6% | 817 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 2.9% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.8 мкг | 900 мкг | 30% | 13.7% | 334 г |
| альфа Каротин | 0.014 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 14.6% | 311 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.023 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.203 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 30.34 мг | 500 мг | 6.1% | 2.8% | 1648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.556 мг | 5 мг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 6.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.314 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.65 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.112 мг | 15 мг | 40.7% | 18.5% | 245 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8087 мг | 20 мг | 14% | 6.4% | 712 г |
| Ниацин | 3.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.69 мг | 2500 мг | 7.6% | 3.5% | 1311 г |
| Кальций, Ca | 17.51 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5711 г |
| Кремний, Si | 3.803 мг | 30 мг | 12.7% | 5.8% | 789 г |
| Магний, Mg | 39.67 мг | 400 мг | 9.9% | 4.5% | 1008 г |
| Натрий, Na | 24.58 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5289 г |
| Сера, S | 87.8 мг | 1000 мг | 8.8% | 4% | 1139 г |
| Фосфор, P | 75 мг | 800 мг | 9.4% | 4.3% | 1067 г |
| Хлор, Cl | 45.18 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 2.6% | 1721 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 4.942 мкг | 10 мкг | 49.4% | 22.5% | 202 г |
| Литий, Li | 0.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Медь, Cu | 73.67 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.4% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 7.929 мкг | 70 мкг | 11.3% | 5.1% | 883 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.097 мкг | 55 мкг | 11.1% | 5.1% | 902 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.34 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5607 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8.2% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.6867 мг | 12 мг | 5.7% | 2.6% | 1747 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.671 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.401 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.707 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.395 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.964 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.427 г | min 16.8 г | 20.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.384 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.4% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.972 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 219,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».