| Брокколи (Жарка) | 413 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 187 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1836 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 10.4% | 1056 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.7% | 1018 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.3% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.5% | 952 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.3% | 820 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 21.245 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| бета Криптоксантин | 0.85 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1192.261 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 15.7% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 106.07 мг | 500 мг | 21.2% | 23.1% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.938 мг | 5 мг | 18.8% | 20.5% | 533 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 8.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.108 мкг | 400 мкг | 6% | 6.5% | 1659 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.69 мг | 90 мг | 46.3% | 50.5% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 9.3% | 1182 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.176 мкг | 50 мкг | 16.4% | 17.9% | 612 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.9 мкг | 120 мкг | 64.9% | 70.8% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8468 мг | 20 мг | 9.2% | 10% | 1083 г |
| Ниацин | 0.073 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.7 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 53.11 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.8% | 1883 г |
| Кремний, Si | 33.142 мг | 30 мг | 110.5% | 120.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Натрий, Na | 73.99 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.2% | 1757 г |
| Сера, S | 90.49 мг | 1000 мг | 9% | 9.8% | 1105 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 16.2% | 673 г |
| Хлор, Cl | 60.02 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.8% | 3832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.458 мг | 18 мг | 8.1% | 8.8% | 1235 г |
| Йод, I | 15.62 мкг | 150 мкг | 10.4% | 11.3% | 960 г |
| Кобальт, Co | 3.848 мкг | 10 мкг | 38.5% | 42% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 5.5% | 1992 г |
| Медь, Cu | 67.75 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.4% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 2.309 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.6% | 3032 г |
| Никель, Ni | 3.654 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.974 мкг | 55 мкг | 23.6% | 25.7% | 424 г |
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18904 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 0.7267 мг | 12 мг | 6.1% | 6.7% | 1651 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.247 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 208.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.058 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.085 г | min 16.8 г | 12.4% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи с яйцом 22.04.2020 составляет 91,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».