Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с семгой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с семгой и творогом

Лаваш армянский 38 г
Творог 0,2% [Organic Milk] 130 г
Укроп 5 г
Лимонный сок, необработанный 2 г
Семга соленая 67 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с семгой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 16.8% 437 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5% 1474 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.3% 2212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.9% 3782 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5376 г
бета Криптоксантин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.3% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.645 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5232 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 20.3% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 2.66 мг 90 мг 3% 2.2% 3383 г
Витамин D, кальциферол 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 20.6% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2058 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.7983 мг 20 мг 14% 10.2% 715 г
Ниацин 1.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.96 мг 2500 мг 2.8% 2% 3625 г
Кальций, Ca 15.73 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6357 г
Кремний, Si 0.033 мг 30 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2209 г
Натрий, Na 823.17 мг 1300 мг 63.3% 46.3% 158 г
Сера, S 63.04 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1586 г
Фосфор, P 69.3 мг 800 мг 8.7% 6.4% 1154 г
Хлор, Cl 1240.52 мг 2300 мг 53.9% 39.5% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 2.9% 2479 г
Йод, I 13.89 мкг 150 мкг 9.3% 6.8% 1080 г
Кобальт, Co 5.607 мкг 10 мкг 56.1% 41.1% 178 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 1.5% 5000 г
Медь, Cu 72.36 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1382 г
Молибден, Mo 1.145 мкг 70 мкг 1.6% 1.2% 6114 г
Никель, Ni 1.779 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 10.162 мкг 55 мкг 18.5% 13.5% 541 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 119.42 мкг 4000 мкг 3% 2.2% 3350 г
Хром, Cr 15.65 мкг 50 мкг 31.3% 22.9% 319 г
Цинк, Zn 0.213 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 73.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 9.2%

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с семгой и творогом составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».