| Лук репчатый (Пассерование) | 266 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 20 г |
| Печень куриная (Тушение) | 614 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 105 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 133 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 13.2% | 514 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.9% | 683 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.4% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7992.5 мкг | 900 мкг | 888.1% | 601.7% | 11 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 13.6% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.335 мг | 1.8 мг | 74.2% | 50.3% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 163.87 мг | 500 мг | 32.8% | 22.2% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 22% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.261 мкг | 400 мкг | 40.8% | 27.6% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.086 мкг | 3 мкг | 369.5% | 250.3% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 0.9% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 3.117 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.2% | 1604 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5434 мг | 20 мг | 47.7% | 32.3% | 210 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.04 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 40.54 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.8% | 2467 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 242.66 мг | 1300 мг | 18.7% | 12.7% | 536 г |
| Сера, S | 178.27 мг | 1000 мг | 17.8% | 12.1% | 561 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Хлор, Cl | 292.42 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.604 мг | 18 мг | 64.5% | 43.7% | 155 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 12.597 мкг | 10 мкг | 126% | 85.4% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.2933 мг | 2 мг | 14.7% | 10% | 682 г |
| Медь, Cu | 295.81 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 20.1% | 338 г |
| Молибден, Mo | 40.245 мкг | 70 мкг | 57.5% | 39% | 174 г |
| Селен, Se | 39.776 мкг | 55 мкг | 72.3% | 49% | 138 г |
| Фтор, F | 17.62 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22701 г |
| Хром, Cr | 6.98 мкг | 50 мкг | 14% | 9.5% | 716 г |
| Цинк, Zn | 4.7811 мг | 12 мг | 39.8% | 27% | 251 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».