| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 400 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 400 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Картофель (Запекание) | 1700 г |
Филе с картошкой, помидорами, луком, запечённое в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 10% | 844 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2126 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.1% | 2711 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 28.97 мг | 500 мг | 5.8% | 4.9% | 1726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.1% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 14.5% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.678 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.8% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.92 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2296 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.048 мг | 15 мг | 7% | 6% | 1431 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.499 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10020 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.275 мг | 20 мг | 16.4% | 13.9% | 611 г |
| Ниацин | 3.355 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.11 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.8% | 617 г |
| Кальций, Ca | 81.35 мг | 1000 мг | 8.1% | 6.9% | 1229 г |
| Кремний, Si | 26.761 мг | 30 мг | 89.2% | 75.9% | 112 г |
| Магний, Mg | 38.69 мг | 400 мг | 9.7% | 8.2% | 1034 г |
| Натрий, Na | 137.28 мг | 1300 мг | 10.6% | 9% | 947 г |
| Сера, S | 100.94 мг | 1000 мг | 10.1% | 8.6% | 991 г |
| Фосфор, P | 125.8 мг | 800 мг | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Хлор, Cl | 227.01 мг | 2300 мг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 500.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.971 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1854 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.606 мкг | 10 мкг | 56.1% | 47.7% | 178 г |
| Литий, Li | 42.595 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1539 мг | 2 мг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Медь, Cu | 113.9 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.7% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.836 мкг | 70 мкг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Никель, Ni | 4.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 327.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.534 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8.6% | 994 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.69 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7450 г |
| Хром, Cr | 12.13 мкг | 50 мкг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.8652 мг | 12 мг | 7.2% | 6.1% | 1387 г |
| Цирконий, Zr | 2.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.616 г | ~ | |||
| Валин | 0.504 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.538 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.893 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Треонин | 0.427 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.869 г | ~ | |||
| Аланин | 0.457 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.436 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.269 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.317 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с картошкой под шапкой составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».