| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 140 г |
| Тесто дрожжевое (быстрое) | 450 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.3 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 5.2% | 608 г |
| Жиры | 19.9 г | 56 г | 35.5% | 11.3% | 281 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 3.3% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 33.8 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6725 г |
| Органические кислоты | 25.4 г | ~ | |||
| Зола | 38.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 3.2% | 992 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.792 мг | 1.5 мг | 52.8% | 16.8% | 189 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.131 мг | 1.8 мг | 62.8% | 20% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 4.7% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 4.7% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.085 мкг | 400 мкг | 12.3% | 3.9% | 815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.539 мкг | 3 мкг | 18% | 5.7% | 557 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.661 мкг | 10 мкг | 6.6% | 2.1% | 1513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.619 мг | 15 мг | 37.5% | 11.9% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 7.971 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.1% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.9637 мг | 20 мг | 19.8% | 6.3% | 505 г |
| Ниацин | 1.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.72 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.5% | 2106 г |
| Кальций, Ca | 219.9 мг | 1000 мг | 22% | 7% | 455 г |
| Кремний, Si | 1.144 мг | 30 мг | 3.8% | 1.2% | 2622 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2199 г |
| Натрий, Na | 294.47 мг | 1300 мг | 22.7% | 7.2% | 441 г |
| Сера, S | 113.51 мг | 1000 мг | 11.4% | 3.6% | 881 г |
| Фосфор, P | 206.2 мг | 800 мг | 25.8% | 8.2% | 388 г |
| Хлор, Cl | 811.19 мг | 2300 мг | 35.3% | 11.2% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 2.3% | 1381 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.4% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 2.89 мкг | 10 мкг | 28.9% | 9.2% | 346 г |
| Марганец, Mn | 0.4588 мг | 2 мг | 22.9% | 7.3% | 436 г |
| Медь, Cu | 81.94 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 2.6% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 6.89 мкг | 70 мкг | 9.8% | 3.1% | 1016 г |
| Никель, Ni | 0.61 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.824 мкг | 55 мкг | 16% | 5.1% | 623 г |
| Стронций, Sr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18282 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 1.4713 мг | 12 мг | 12.3% | 3.9% | 816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.78 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.445 г | min 16.8 г | 14.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури мои составляет 314,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».