Мой здоровый рацион

Рецепт Блины ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины ПП

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 300 г
Вода 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
олигосахаридный сироп 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.8 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 773 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.5% 835 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 5.6% 812 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.8% 785 г
Углеводы (общие) 27.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 9.4% 488 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 3.8% 1221 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 83.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 6.5% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.5% 833 г
Витамин В4, холин 75.06 мг 500 мг 15% 6.9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.4% 1042 г
Витамин В9, фолаты 19.167 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 3.1% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 2.4% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3205 г
бета Токоферол 0.087 мг ~
гамма Токоферол 0.723 мг ~
Витамин Н, биотин 5.789 мкг 50 мкг 11.6% 5.3% 864 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0013 мг 20 мг 15% 6.9% 666 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 27.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.1 мг 2500 мг 9.2% 4.2% 1086 г
Кальций, Ca 80.03 мг 1000 мг 8% 3.7% 1250 г
Магний, Mg 60.84 мг 400 мг 15.2% 7% 657 г
Натрий, Na 346.28 мг 1300 мг 26.6% 12.2% 375 г
Сера, S 102.88 мг 1000 мг 10.3% 4.7% 972 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 12.5% 367 г
Хлор, Cl 528.98 мг 2300 мг 23% 10.6% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Железо, Fe 2.003 мг 18 мг 11.1% 5.1% 899 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 1.8% 2530 г
Кобальт, Co 2.755 мкг 10 мкг 27.6% 12.7% 363 г
Марганец, Mn 1.5518 мг 2 мг 77.6% 35.6% 129 г
Медь, Cu 181.66 мкг 1000 мкг 18.2% 8.4% 550 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1453 г
Олово, Sn 6.41 мкг ~
Селен, Se 30.363 мкг 55 мкг 55.2% 25.3% 181 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 51.45 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7775 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.6% 2841 г
Цинк, Zn 1.4153 мг 12 мг 11.8% 5.4% 848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 2.046 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.448 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.25 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.29 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Блины ПП составляет 217,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».