| Пекинская капуста | 55 г |
| Руккола | 54 г |
| Салат (латук) | 48 г |
| Салат (латук) краснолистный | 26 г |
| Шпинат | 31 г |
| Петрушка свежая | 17 г |
| Укроп | 18 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Майонез легкий, 22% жирности | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.4% | 2375 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.9% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.3% | 1429 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2765 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.1 мкг | 900 мкг | 28.5% | 29.7% | 351 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.842 мг | 5 мг | 36.8% | 38.3% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 732.791 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 14.99 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.2% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 62.888 мкг | 400 мкг | 15.7% | 16.3% | 636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.88 мг | 90 мг | 31% | 32.3% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.041 мг | 15 мг | 13.6% | 14.2% | 735 г |
| бета Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.682 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.908 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.595 мкг | 50 мкг | 41.2% | 42.9% | 243 г |
| Витамин К, филлохинон | 197.8 мкг | 120 мкг | 164.8% | 171.5% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.173 мг | 20 мг | 5.9% | 6.1% | 1705 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.83 мг | 2500 мг | 13.2% | 13.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 101.18 мг | 1000 мг | 10.1% | 10.5% | 988 г |
| Кремний, Si | 7.862 мг | 30 мг | 26.2% | 27.3% | 382 г |
| Магний, Mg | 60.44 мг | 400 мг | 15.1% | 15.7% | 662 г |
| Натрий, Na | 173.33 мг | 1300 мг | 13.3% | 13.8% | 750 г |
| Сера, S | 27.11 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3689 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.405 мг | 18 мг | 13.4% | 13.9% | 748 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 1.541 мкг | 10 мкг | 15.4% | 16% | 649 г |
| Литий, Li | 7.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5033 мг | 2 мг | 25.2% | 26.2% | 397 г |
| Медь, Cu | 153.71 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 16% | 651 г |
| Молибден, Mo | 3.078 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4.6% | 2274 г |
| Никель, Ni | 6.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.972 мкг | 55 мкг | 5.4% | 5.6% | 1851 г |
| Стронций, Sr | 14.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15055 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.7259 мг | 12 мг | 6% | 6.2% | 1653 г |
| Цирконий, Zr | 5.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.979 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 81.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 3.512 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.882 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.321 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.81 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.077 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 37.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.727 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.724 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность 2020,04,20 Салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».