| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 700 г |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 300 г |
| Говядина 1 кат. | 700 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 300 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 11.2% | 497 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.6% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 10% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 60.79 мг | 500 мг | 12.2% | 6.8% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.7% | 977 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 10.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.549 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.059 мкг | 3 мкг | 35.3% | 19.6% | 283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.13 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.222 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2250 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0426 мг | 20 мг | 30.2% | 16.8% | 331 г |
| Ниацин | 1.855 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.79 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3534 г |
| Кремний, Si | 0.409 мг | 30 мг | 1.4% | 0.8% | 7335 г |
| Магний, Mg | 24.28 мг | 400 мг | 6.1% | 3.4% | 1647 г |
| Натрий, Na | 123.12 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Сера, S | 164.16 мг | 1000 мг | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 11.7% | 474 г |
| Хлор, Cl | 195.44 мг | 2300 мг | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 4.6% | 1200 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.991 мкг | 10 мкг | 29.9% | 16.6% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.1685 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1187 г |
| Медь, Cu | 106.02 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.9% | 943 г |
| Молибден, Mo | 6.995 мкг | 70 мкг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.747 мкг | 55 мкг | 23.2% | 12.9% | 431 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.8% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 1.7779 мг | 12 мг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.991 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 1.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.571 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.783 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.904 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.943 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.704 г | min 16.8 г | 22% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».