| Курица 1 кат. | 1000 г |
| Сливки 33% | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 7 г |
| Кориандр, семена | 7 г |
| Перец белый | 3 г |
| Кардамон | 2 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.9 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 9.2% | 406 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 13.9% | 271 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.2 мкг | 900 мкг | 9.9% | 3.7% | 1009 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.165 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 1.5% | 2591 г |
| бета Криптоксантин | 43.368 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 132.608 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 3.4% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 76.71 мг | 500 мг | 15.3% | 5.7% | 652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.781 мг | 5 мг | 15.6% | 5.8% | 640 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 10.2% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.984 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 6.9% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 1.8% | 2122 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 7.5% | 500 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5935 мг | 20 мг | 63% | 23.6% | 159 г |
| Ниацин | 7.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.75 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.4% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 30.24 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3307 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Натрий, Na | 651.74 мг | 1300 мг | 50.1% | 18.8% | 199 г |
| Сера, S | 191.97 мг | 1000 мг | 19.2% | 7.2% | 521 г |
| Фосфор, P | 174.4 мг | 800 мг | 21.8% | 8.2% | 459 г |
| Хлор, Cl | 972.35 мг | 2300 мг | 42.3% | 15.8% | 237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.009 мг | 18 мг | 11.2% | 4.2% | 896 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 12.225 мкг | 10 мкг | 122.3% | 45.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1249 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1601 г |
| Медь, Cu | 103.07 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.9% | 970 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Селен, Se | 13.059 мкг | 55 мкг | 23.7% | 8.9% | 421 г |
| Фтор, F | 130.03 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3076 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 6.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.1676 мг | 12 мг | 18.1% | 6.8% | 554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.253 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.696 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.599 г | ~ | |||
| Метионин | 0.472 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.895 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.903 г | ~ | |||
| Серин | 0.867 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.924 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.705 г | min 16.8 г | 51.8% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.269 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса куриная домашняя составляет 266,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».