| Яйцо куриное | 115 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 10 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Кокосовая мука | 6 г |
| Жир свиной топленый (смалец) | 5 г |
Перемешать (взбить) яйца с молоком, солью, перцем и 1 ч.л. кокосовой муки. Пожарить блин на смальце. В него можно завернуть любую начинку, например паштет.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Жиры | 17 г | 56 г | 30.4% | 13.4% | 329 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3720 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 262 мкг | 900 мкг | 29.1% | 12.8% | 344 г |
| Ретинол | 0.252 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8065 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.2% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 11.1% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 255.31 мг | 500 мг | 51.1% | 22.5% | 196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 11.7% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 3.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.522 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 10.2% | 433 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.109 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.641 мг | 15 мг | 4.3% | 1.9% | 2340 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 20.478 мкг | 50 мкг | 41% | 18% | 244 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6795 мг | 20 мг | 18.4% | 8.1% | 544 г |
| Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.22 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 957 г |
| Кальций, Ca | 69.65 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1436 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2681 г |
| Натрий, Na | 823.22 мг | 1300 мг | 63.3% | 27.8% | 158 г |
| Сера, S | 178.52 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.9% | 560 г |
| Фосфор, P | 201.3 мг | 800 мг | 25.2% | 11.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 165.57 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.157 мг | 18 мг | 23.1% | 10.2% | 433 г |
| Йод, I | 20.78 мкг | 150 мкг | 13.9% | 6.1% | 722 г |
| Кобальт, Co | 10.07 мкг | 10 мкг | 100.7% | 44.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2491 г |
| Медь, Cu | 94.37 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Олово, Sn | 1.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.911 мкг | 55 мкг | 56.2% | 24.7% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7009 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.6% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 1.1637 мг | 12 мг | 9.7% | 4.3% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 574.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.006 г | min 16.8 г | 41.7% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.083 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с кокосовой мукой составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».