Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Яйцо куриное (Запекание) 118 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 30 г
Творог 1,8% [Зеленый Луг] 687 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.3 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1423 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 19.3% 439 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.9% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.8% 2999 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 37.32 мг 500 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 4.1% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.027 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 13214 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.7% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8982 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 5.1% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6403 мг 20 мг 3.2% 2.7% 3124 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.72 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 7200 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 0.8% 10515 г
Магний, Mg 4.48 мг 400 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Натрий, Na 19.44 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6687 г
Сера, S 28.25 мг 1000 мг 2.8% 2.4% 3540 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 3.9% 2156 г
Хлор, Cl 22.5 мг 2300 мг 1% 0.8% 10222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.511 мг 18 мг 2.8% 2.4% 3523 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 12.2% 693 г
Марганец, Mn 0.0992 мг 2 мг 5% 4.2% 2016 г
Медь, Cu 24.81 мкг 1000 мкг 2.5% 2.1% 4031 г
Молибден, Mo 1.243 мкг 70 мкг 1.8% 1.5% 5632 г
Селен, Se 5.089 мкг 55 мкг 9.3% 7.9% 1081 г
Фтор, F 9.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40942 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6849 г
Цинк, Zn 0.2316 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.181 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 118,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (40.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».