Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Из того, что было". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Из того, что было"

Курица отварная, по 2-4 158 г
Кукуруза сахарная желтая, в початках, замороженная, вареная, с солью 149 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 204 г
Подсолнечное масло 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Мякоть Помидора с Чесноком и Петрушкой [Podravka] 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Из того, что было"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.8% 1056 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.9% 459 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 3.8% 1319 г
Углеводы (общие) 17.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 45.466 мкг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2825 г
бета Криптоксантин 128.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 298.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.106 мкг 400 мкг 2% 1% 4935 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.568 мг 15 мг 23.8% 11.9% 420 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 11.1% 453 г
Витамин РР, НЭ 3.6947 мг 20 мг 18.5% 9.3% 541 г
Ниацин 1.628 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.3 мг 2500 мг 4.8% 2.4% 2078 г
Кальций, Ca 13.66 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7321 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2708 г
Натрий, Na 182.52 мг 1300 мг 14% 7% 712 г
Сера, S 9.06 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11038 г
Фосфор, P 68.9 мг 800 мг 8.6% 4.3% 1161 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Марганец, Mn 0.0407 мг 2 мг 2% 1% 4914 г
Медь, Cu 47.52 мкг 1000 мкг 4.8% 2.4% 2104 г
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 31429 г
Цинк, Zn 0.1852 мг 12 мг 1.5% 0.8% 6479 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.8 мг ~
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.827 г min 16.8 г 10.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.88 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат "Из того, что было" составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов