Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с яйцом

Свекла с чесноком 379 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 100 г
Майонез Слобода на перепелиных яйцах (Сырье и приправы) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чили, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.1% 483 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.5% 4294 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 6.5% 984 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 2.956 мкг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.6% 10204 г
бета Криптоксантин 4.936 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.3% 1000 г
Витамин В4, холин 68.51 мг 500 мг 13.7% 8.7% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 47.18 мкг 400 мкг 11.8% 7.5% 848 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 7.4% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.9% 1610 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5747 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 6.4% 990 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7923 мг 20 мг 4% 2.5% 2524 г
Ниацин 0.055 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.13 мг 2500 мг 8.7% 5.5% 1146 г
Кальций, Ca 123.84 мг 1000 мг 12.4% 7.9% 807 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2025 г
Натрий, Na 303.82 мг 1300 мг 23.4% 14.8% 428 г
Сера, S 89.27 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1120 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 11.6% 546 г
Хлор, Cl 208.04 мг 2300 мг 9% 5.7% 1106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.119 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2970 г
Кобальт, Co 2.597 мкг 10 мкг 26% 16.5% 385 г
Литий, Li 0.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 6% 1055 г
Медь, Cu 68.03 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1470 г
Молибден, Mo 1.965 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3562 г
Никель, Ni 0.103 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 10.463 мкг 55 мкг 19% 12% 526 г
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Цинк, Zn 1.0286 мг 12 мг 8.6% 5.4% 1167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.212 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.408 г ~
Метионин 0.112 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.43 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
18:0 Стеариновая 0.414 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.128 г min 16.8 г 12.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.488 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с яйцом составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».