| Капуста белокочанная | 223 г |
| Лук зеленый (перо) | 29 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 174 г |
| Сметана 15% жирности | 63 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.2 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.8% | 1357 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.4% | 544 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 10.5% | 744 г |
| Ретинол | 0.097 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.5% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.6% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 95.52 мг | 500 мг | 19.1% | 14.9% | 523 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 7.5% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.883 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.8% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.19 мг | 90 мг | 30.2% | 23.6% | 331 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.745 мкг | 10 мкг | 7.5% | 5.9% | 1342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 12.4% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 7.218 мкг | 50 мкг | 14.4% | 11.2% | 693 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.7 мкг | 120 мкг | 34.8% | 27.1% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2856 мг | 20 мг | 6.4% | 5% | 1556 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.4% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 57.15 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Кремний, Si | 22.789 мг | 30 мг | 76% | 59.3% | 132 г |
| Магний, Mg | 13.78 мг | 400 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Натрий, Na | 90.57 мг | 1300 мг | 7% | 5.5% | 1435 г |
| Сера, S | 79.08 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.2% | 1265 г |
| Фосфор, P | 89.9 мг | 800 мг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Хлор, Cl | 80.27 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.8% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 5.045 мкг | 10 мкг | 50.5% | 39.4% | 198 г |
| Литий, Li | 0.331 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 3.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 67.37 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.2% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 7.961 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.9% | 879 г |
| Никель, Ni | 6.498 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.815 мкг | 55 мкг | 19.7% | 15.4% | 509 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14001 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 6.1% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.5941 мг | 12 мг | 5% | 3.9% | 2020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 53.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.764 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.016 г | min 16.8 г | 18% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.6% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с яйцом составляет 128,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».