| Творог 9% жирности | 150 г |
| Печень Трески [Премия] | 80 г |
| Лук батун | 15 г |
| Кефир 2,5% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.9% | 644 г |
| Жиры | 22.7 г | 56 г | 40.5% | 15.4% | 247 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3678 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2778 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 28.34 мг | 500 мг | 5.7% | 2.2% | 1764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.509 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.9% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 7.5% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 3.131 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 3.3% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2364 мг | 20 мг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Ниацин | 0.229 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.58 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.3% | 2822 г |
| Кальций, Ca | 103.53 мг | 1000 мг | 10.4% | 4% | 966 г |
| Магний, Mg | 15.33 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2609 г |
| Натрий, Na | 28.75 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.8% | 4522 г |
| Сера, S | 102.38 мг | 1000 мг | 10.2% | 3.9% | 977 г |
| Фосфор, P | 132.5 мг | 800 мг | 16.6% | 6.3% | 604 г |
| Хлор, Cl | 94.91 мг | 2300 мг | 4.1% | 1.6% | 2423 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.296 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6081 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1580 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16000 г |
| Медь, Cu | 45.49 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.7% | 2198 г |
| Молибден, Mo | 4.745 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.6% | 1475 г |
| Олово, Sn | 8.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.615 мкг | 55 мкг | 30.2% | 11.5% | 331 г |
| Стронций, Sr | 11.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.64 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20367 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2869 мг | 12 мг | 2.4% | 0.9% | 4183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 3.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 263 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».