| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Укроп | 9 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Псиллиум [Дары Памира] | 6 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 13.6% | 651 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2831 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 9.5% | 937 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 4% | 2232 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 5.9% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 65.75 мг | 500 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.3% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.539 мкг | 400 мкг | 7.9% | 7% | 1268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.72 мг | 90 мг | 43% | 38.1% | 232 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.373 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4021 г |
| Витамин Н, биотин | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.9 мкг | 120 мкг | 104.1% | 92.1% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9648 мг | 20 мг | 4.8% | 4.2% | 2073 г |
| Ниацин | 0.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.309 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.51 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 63.5 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.7% | 1575 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6303 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.3% | 2059 г |
| Натрий, Na | 260.37 мг | 1300 мг | 20% | 17.7% | 499 г |
| Сера, S | 48.9 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2045 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 8.2% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 32.94 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 6982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.3% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.181 мкг | 10 мкг | 21.8% | 19.3% | 459 г |
| Литий, Li | 0.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 10.3% | 860 г |
| Медь, Cu | 42.33 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2362 г |
| Молибден, Mo | 1.213 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 5771 г |
| Никель, Ni | 0.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.384 мкг | 55 мкг | 11.6% | 10.3% | 862 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24845 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4761 мг | 12 мг | 4% | 3.5% | 2520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.239 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.222 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 9.218 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.301 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.312 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.702 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.01 г | min 16.8 г | 12% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.659 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность ОЛАДЬИ КАПУСТНЫЕ составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».