| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 40 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Уксус бальзамический | 40 г |
Овощи нарезать, как на овощной салат, брынзу - средним кубиком, поперчить, заправить маслом, перемешать и наслаждаться вкусом лета
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 6.1% | 2533 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.9% | 1436 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.8% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.5 мкг | 900 мкг | 21.4% | 33.4% | 468 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.682 мг | 5 мг | 33.6% | 52.4% | 297 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 553.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.4% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 1.4% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 4.4% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.211 мкг | 400 мкг | 9.8% | 15.3% | 1020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 7.5% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.93 мг | 90 мг | 16.6% | 25.9% | 603 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 4.4% | 3546 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.476 мкг | 50 мкг | 1% | 1.6% | 10504 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.2 мкг | 120 мкг | 63.5% | 99.1% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8285 мг | 20 мг | 4.1% | 6.4% | 2414 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 91.79 мг | 1000 мг | 9.2% | 14.4% | 1089 г |
| Кремний, Si | 14.632 мг | 30 мг | 48.8% | 76.1% | 205 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 5.6% | 2801 г |
| Натрий, Na | 126.57 мг | 1300 мг | 9.7% | 15.1% | 1027 г |
| Сера, S | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3215 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 13.4% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 203.05 мг | 2300 мг | 8.8% | 13.7% | 1133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 6.4% | 2413 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 2.022 мкг | 10 мкг | 20.2% | 31.5% | 495 г |
| Литий, Li | 7.632 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 13.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 78.25 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12.2% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 2.569 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Никель, Ni | 3.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.342 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16082 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24316 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 10.5% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.5706 мг | 12 мг | 4.8% | 7.5% | 2103 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.134 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.914 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».