| Лук репчатый (Пассерование) | 68 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 69 г |
| Петрушка свежая (Пассерование) | 14 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 65 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 44 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.1 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1315 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 24% | 325 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4.4% | 1775 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 4.1% | 1923 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 14% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 83.54 мг | 500 мг | 16.7% | 13% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 27.2% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 24.7% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.065 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.7% | 2844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 5.2% | 1500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 3.1% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 6.061 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.4% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 48.4% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2029 мг | 20 мг | 41% | 32% | 244 г |
| Ниацин | 9.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 481.67 мг | 2500 мг | 19.3% | 15.1% | 519 г |
| Кальций, Ca | 45.27 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.5% | 2209 г |
| Кремний, Si | 2.254 мг | 30 мг | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Магний, Mg | 85.12 мг | 400 мг | 21.3% | 16.6% | 470 г |
| Натрий, Na | 101.65 мг | 1300 мг | 7.8% | 6.1% | 1279 г |
| Сера, S | 249.96 мг | 1000 мг | 25% | 19.5% | 400 г |
| Фосфор, P | 193.4 мг | 800 мг | 24.2% | 18.9% | 414 г |
| Хлор, Cl | 132.57 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.5% | 1735 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.543 мг | 18 мг | 8.6% | 6.7% | 1167 г |
| Йод, I | 9.53 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5% | 1574 г |
| Кобальт, Co | 12.123 мкг | 10 мкг | 121.2% | 94.6% | 82 г |
| Литий, Li | 1.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0981 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2039 г |
| Медь, Cu | 215.2 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 16.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 11.143 мкг | 70 мкг | 15.9% | 12.4% | 628 г |
| Никель, Ni | 1.175 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.065 мкг | 55 мкг | 45.6% | 35.6% | 219 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 127.1 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3147 г |
| Хром, Cr | 23.44 мкг | 50 мкг | 46.9% | 36.6% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.5143 мг | 12 мг | 12.6% | 9.8% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.755 г | ~ | |||
| Валин | 1.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.937 г | ~ | |||
| Лизин | 2.453 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.917 г | ~ | |||
| Треонин | 1.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 1.298 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.85 г | ~ | |||
| Пролин | 0.973 г | ~ | |||
| Серин | 1.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.878 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.44 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе под грибной шапкой составляет 128,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».