| Фарш свиной, 21% жира | 450 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 400 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 8.6% | 543 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 14.3% | 326 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3357 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5732 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.357 мг | 1.5 мг | 23.8% | 11.1% | 420 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 14.51 мг | 500 мг | 2.9% | 1.4% | 3446 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 3.7% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4.7% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.092 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 5.7% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин Н, биотин | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4274 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3174 мг | 20 мг | 11.6% | 5.4% | 863 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.56 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Кальций, Ca | 11.75 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8511 г |
| Кремний, Si | 0.168 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Магний, Mg | 10.4 мг | 400 мг | 2.6% | 1.2% | 3846 г |
| Натрий, Na | 34.69 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3747 г |
| Сера, S | 93.37 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.3% | 1071 г |
| Фосфор, P | 97.2 мг | 800 мг | 12.2% | 5.7% | 823 г |
| Хлор, Cl | 9.76 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 23566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 1.5% | 3015 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 0.768 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0179 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11173 г |
| Медь, Cu | 29.63 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.4% | 3375 г |
| Молибден, Mo | 0.475 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14737 г |
| Никель, Ni | 0.184 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.642 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Фтор, F | 4.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 97324 г | |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 4.5% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лизин | 0.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.41 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.815 г | min 16.8 г | 28.7% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.989 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свино-куриные составляет 214,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».