Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи+филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи+филе в духовке

Кабачок (Запекание) 266 г
Фасоль стручковая (Запекание) 156 г
Цветная капуста (Запекание) 206 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 213 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Сметана ГринАгро 10% 38 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи+филе в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 16.2% 835 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.4% 1429 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 6.9% 1944 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 9.9% 1374 г
Витамин В4, холин 62.63 мг 500 мг 12.5% 16.9% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.743 мг 5 мг 14.9% 20.1% 673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 17.7% 763 г
Витамин В9, фолаты 9.737 мкг 400 мкг 2.4% 3.2% 4108 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 5.1% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 11.08 мг 90 мг 12.3% 16.6% 812 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 3.2% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 3% 4518 г
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 7.7% 1764 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 8.1% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.7344 мг 20 мг 13.7% 18.5% 731 г
Ниацин 2.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.97 мг 2500 мг 9.7% 13.1% 1029 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 5.4% 2514 г
Кремний, Si 12.078 мг 30 мг 40.3% 54.4% 248 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 11.3% 1185 г
Натрий, Na 218.99 мг 1300 мг 16.8% 22.7% 594 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 11.2% 1206 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 14.8% 908 г
Хлор, Cl 321.68 мг 2300 мг 14% 18.9% 715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.5 мкг ~
Бор, B 93 мкг ~
Ванадий, V 1.7 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 9% 1494 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3% 4451 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 50.3% 268 г
Марганец, Mn 0.1024 мг 2 мг 5.1% 6.9% 1953 г
Медь, Cu 64.02 мкг 1000 мкг 6.4% 8.6% 1562 г
Молибден, Mo 6.093 мкг 70 мкг 8.7% 11.7% 1149 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 7.807 мкг 55 мкг 14.2% 19.2% 704 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 42.06 мкг 4000 мкг 1.1% 1.5% 9510 г
Хром, Cr 6.84 мкг 50 мкг 13.7% 18.5% 731 г
Цинк, Zn 0.6318 мг 12 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.419 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.352 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.628 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.282 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.488 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.733 г min 16.8 г 4.4% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощи+филе в духовке составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».