| псиллиум | 5 г |
| Семена льна | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| арахисовая паста | 15 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Пищевая сода | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 350.9 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 480 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 15.3% | 187 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 0.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 8.7% | 328 г |
| Вода | 45.2 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 5029 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.5 мкг | 900 мкг | 21.3% | 6.1% | 470 г |
| Ретинол | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.824 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 3.7% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 3.8% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 132.61 мг | 500 мг | 26.5% | 7.6% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 4.2% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.7% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.961 мкг | 400 мкг | 3% | 0.9% | 3344 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.225 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.5% | 816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.016 мг | 15 мг | 6.8% | 1.9% | 1476 г |
| гамма Токоферол | 1.956 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.902 мкг | 50 мкг | 19.8% | 5.6% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0863 мг | 20 мг | 10.4% | 3% | 959 г |
| Ниацин | 0.093 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.304 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.07 мг | 2500 мг | 8% | 2.3% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.6% | 1750 г |
| Магний, Mg | 44.77 мг | 400 мг | 11.2% | 3.2% | 893 г |
| Натрий, Na | 717.4 мг | 1300 мг | 55.2% | 15.7% | 181 г |
| Сера, S | 106.46 мг | 1000 мг | 10.6% | 3% | 939 г |
| Фосфор, P | 160.1 мг | 800 мг | 20% | 5.7% | 500 г |
| Хлор, Cl | 661.67 мг | 2300 мг | 28.8% | 8.2% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.698 мг | 18 мг | 15% | 4.3% | 667 г |
| Йод, I | 9.8 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Кобальт, Co | 5.049 мкг | 10 мкг | 50.5% | 14.4% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.2724 мг | 2 мг | 13.6% | 3.9% | 734 г |
| Медь, Cu | 163.59 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 4.7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 4.02 мкг | 70 мкг | 5.7% | 1.6% | 1741 г |
| Селен, Se | 17.645 мкг | 55 мкг | 32.1% | 9.1% | 312 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14679 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.1% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.9873 мг | 12 мг | 8.2% | 2.3% | 1215 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.559 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.33 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.554 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.04 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.412 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.078 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.185 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.237 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.08 г | min 16.8 г | 54% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.6% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.273 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Арахисовый хлеб составляет 350,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».