| Цветная капуста | 400 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Панировочные сухари | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 7% | 1310 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.3% | 812 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.8 мкг | 900 мкг | 8.5% | 7.8% | 1172 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 101.81 мг | 500 мг | 20.4% | 18.7% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.972 мг | 5 мг | 19.4% | 17.8% | 514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.296 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.3% | 1717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 5% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.8 мг | 90 мг | 49.8% | 45.7% | 201 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.634 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.8% | 1577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.712 мг | 15 мг | 11.4% | 10.5% | 876 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.778 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.5% | 738 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 8.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9422 мг | 20 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.56 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.7% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 39.8 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2513 г |
| Кремний, Si | 14.08 мг | 30 мг | 46.9% | 43% | 213 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 3.7% | 2491 г |
| Натрий, Na | 74.27 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Сера, S | 68.32 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.2% | 1464 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 10.8% | 846 г |
| Хлор, Cl | 44.93 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 364.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 320 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.809 мг | 18 мг | 10.1% | 9.3% | 995 г |
| Йод, I | 7.68 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.7% | 1953 г |
| Кобальт, Co | 2.88 мкг | 10 мкг | 28.8% | 26.4% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 6.7% | 1379 г |
| Медь, Cu | 60.98 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.6% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 9% | 1022 г |
| Никель, Ni | 5.664 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.234 мкг | 55 мкг | 18.6% | 17.1% | 537 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24272 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.4% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.5569 мг | 12 мг | 4.6% | 4.2% | 2155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.642 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 48.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.16 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.32 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.234 г | min 16.8 г | 13.3% | 12.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.525 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста в панировке 20.04.20 составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».