Мой здоровый рацион

Рецепт Рулеты из лаваша с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулеты из лаваша с семгой

Лаваш "Золотое Руно" 200 г
Семга соленая 100 г
Плавленый сыр Сливочный 100 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 50 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулеты из лаваша с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 6.3% 679 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.8% 636 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 5.4% 808 г
Углеводы (общие) 24.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 38.5 г 2273 г 1.7% 0.7% 5904 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 2.7% 1587 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.5% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 23.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 7.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.479 мг 1.8 мг 26.6% 11.5% 376 г
Витамин В4, холин 37.36 мг 500 мг 7.5% 3.2% 1338 г
Витамин В5, пантотеновая 1.446 мг 5 мг 28.9% 12.5% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 8.1% 533 г
Витамин В9, фолаты 30.948 мкг 400 мкг 7.7% 3.3% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 1.63 мкг 3 мкг 54.3% 23.5% 184 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Витамин D, кальциферол 2.224 мкг 10 мкг 22.2% 9.6% 450 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1627 г
Витамин Н, биотин 3.411 мкг 50 мкг 6.8% 2.9% 1466 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 5.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 5.1546 мг 20 мг 25.8% 11.1% 388 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.24 мг 2500 мг 16.8% 7.3% 596 г
Кальций, Ca 279.52 мг 1000 мг 28% 12.1% 358 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3240 г
Магний, Mg 83.7 мг 400 мг 20.9% 9% 478 г
Натрий, Na 926.59 мг 1300 мг 71.3% 30.8% 140 г
Сера, S 167.49 мг 1000 мг 16.7% 7.2% 597 г
Фосфор, P 336.8 мг 800 мг 42.1% 18.2% 238 г
Хлор, Cl 1179.77 мг 2300 мг 51.3% 22.2% 195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 18.67 мкг ~
Железо, Fe 2.191 мг 18 мг 12.2% 5.3% 822 г
Йод, I 23.75 мкг 150 мкг 15.8% 6.8% 632 г
Кобальт, Co 5.509 мкг 10 мкг 55.1% 23.8% 182 г
Литий, Li 4.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.8394 мг 2 мг 42% 18.1% 238 г
Медь, Cu 223.17 мкг 1000 мкг 22.3% 9.6% 448 г
Молибден, Mo 9.713 мкг 70 мкг 13.9% 6% 721 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 29.363 мкг 55 мкг 53.4% 23.1% 187 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 129.52 мкг 4000 мкг 3.2% 1.4% 3088 г
Хром, Cr 16.42 мкг 50 мкг 32.8% 14.2% 305 г
Цинк, Zn 1.6013 мг 12 мг 13.3% 5.7% 749 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.148 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.586 г ~
Лейцин 1.074 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.497 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.6 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.852 г ~
Заменимые аминокислоты 5.182 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 3.102 г ~
Пролин 1.398 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.583 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 43.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.115 г min 16.8 г 6.6% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Рулеты из лаваша с семгой составляет 231,5 кКал.

  • Порция = 153 гр (354.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».