Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники, апрельчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники, апрельчик

Творог Обезжиренный [Майкопская Молочная Продукция] 664 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 138 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 126 г
Сахар песок 101 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники, апрельчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.9% 461 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.1% 1217 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 5.2% 961 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2% 2528 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 45.42 мг 500 мг 9.1% 4.6% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.83 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8282 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.3% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.512 мг 15 мг 10.1% 5.1% 992 г
Витамин Н, биотин 3.351 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1492 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9412 мг 20 мг 4.7% 2.4% 2125 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.9 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6596 г
Кальций, Ca 11.1 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9009 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1% 5396 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.5% 10101 г
Натрий, Na 20.9 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6220 г
Сера, S 36.5 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2740 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.5 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3136 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 8.8% 573 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.1% 2392 г
Медь, Cu 26.52 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3771 г
Молибден, Mo 2.649 мкг 70 мкг 3.8% 1.9% 2643 г
Никель, Ni 0.306 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 5.657 мкг 55 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Титан, Ti 1.53 мкг ~
Фтор, F 11.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35026 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 1.1% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.513 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.816 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники, апрельчик составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов