Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая (отварная). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая (отварная)

Фасоль стручковая "Морозко" (замороженная) 245 г
Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая (отварная)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.3 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6656 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 16.6% 2375 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.3% 6441 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 53.4% 741 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 15% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 23.3% 1698 г
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 24.9% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 20.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 34.8% 1139 г
Витамин В4, холин 12.09 мг 500 мг 2.4% 9.5% 4136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 12.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 24.9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 28.452 мкг 400 мкг 7.1% 28.1% 1406 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 69.6% 569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 6.3% 6329 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 37.5% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.7113 мг 20 мг 3.6% 14.2% 2812 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.06 мг 2500 мг 8.2% 32.4% 1213 г
Кальций, Ca 96.89 мг 1000 мг 9.7% 38.3% 1032 г
Магний, Mg 26.81 мг 400 мг 6.7% 26.5% 1492 г
Натрий, Na 2503.35 мг 1300 мг 192.6% 761.3% 52 г
Сера, S 30.91 мг 1000 мг 3.1% 12.3% 3235 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 19.8% 2020 г
Хлор, Cl 3857.74 мг 2300 мг 167.7% 662.8% 60 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 23.3% 1695 г
Кобальт, Co 0.968 мкг 10 мкг 9.7% 38.3% 1033 г
Марганец, Mn 0.1946 мг 2 мг 9.7% 38.3% 1028 г
Медь, Cu 74.92 мкг 1000 мкг 7.5% 29.6% 1335 г
Молибден, Mo 14.839 мкг 70 мкг 21.2% 83.8% 472 г
Селен, Se 0.481 мкг 55 мкг 0.9% 3.6% 11435 г
Фтор, F 499.02 мкг 4000 мкг 12.5% 49.4% 802 г
Цинк, Zn 0.2284 мг 12 мг 1.9% 7.5% 5254 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль стручковая (отварная) составляет 25,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».